Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Smaczne zakąski
Gastronomia, artykuły spożywcze

Smaczne zakąski

Jeśli chodzi o zakąszanie to ryby z rodziny śledziowatych nie mają sobie równych w tej dziedzinie. Te niewielkie rybki są idealne do tego, aby były dodatkiem do innych potraw, aby na talerzyku kusiły biesiadujących, którzy po nie sięgają od czasu do czasu. Rzadziej szprotki, sardynki czy śledzie po

Czy śledzie są smaczne?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Czy śledzie są smaczne?

Potrawy ze śledziami kojarzymy głównie jako potrawy wigilijne. Tak śledzie to ryby, które kojarzą nam się z prezentami, siankiem pod obrusem czy zapachem z choinki sprzedaż. Wigilia to taki dzień, kiedy serwuje się potrawy postne, a ryby są właśnie takie, do tego w naszym kraju ryba ta jest niezwyk

Śledzie na wiosnę?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Śledzie na wiosnę?

Jeśli chodzi o niektóre potrawy to mocno kojarzą się nam one z jakaś porą roku lub jakaś konkretną okazją. Tak jest chociażby ze śledziami, które zwykliśmy spożywać podczas wieczerzy wigilijnej lub podczas karnawału ze szczególnym uwzględnieniem jego ostatniego dnia, który przecież co poniektórzy n

Jak i gdzie jeść śledzie?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jak i gdzie jeść śledzie?

Zdecydowanie w Polsce jest bardzo wielu fanów śledzi. Ta ryba pływa w naszym morzu, czyli w Morzu Bałtyckim i towarzyszy nam od setek lat. Potrawy ze śledziami to potrawy kuchni polskiej, ale także popularnej w naszym kraju kuchni żydowskiej. Potrawy ze śledziami to przede wszystkim element najbar

Śledzie, czy komuś to smakuje?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Śledzie, czy komuś to smakuje?

Są potrawy, które nie są smaczne według wszystkich. Często budzą one kontrowersje i niewiadomo czy warto je serwować dla większego grona gości. Takim rodzajem potraw są z pewnością potrawy ze śledziami. Nie wszyscy je lubią i nie wszyscy uważają je za pożądany element przyjęć, okazji, świąt. Z pew

Cynamon i inne przyprawy
Gastronomia, artykuły spożywcze

Cynamon i inne przyprawy

Zima zdecydowanie kojarzy nam się zapachem przypraw takich, jak cynamon, goździki czy imbir. Nie wyobrażamy sobie już Świąt bez wypieków, w których znajdują się tego typu przyprawy. Bardzo dużo takich słodkości znajdziemy w Skandynawii. Tam, gdy zbliżają się święta a z nieba sypie śnieg gospodynie

Gotowanie na parze, czyli jak?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Gotowanie na parze, czyli jak?

Gotowanie na parze nie jest związane ze skomplikowaną instrukcją, ale należy pamiętać o kilku ważnych kwestiach. Ustalając, że mamy już odpowiednie urządzenie, wystarczy umieścić składniki w urządzeniu. Jednak należy zwrócić uwagę, że wiele składników podzielonych jest na grupy, które odpowiadają

Kuchnia regionalna w modzie
Gastronomia, artykuły spożywcze

Kuchnia regionalna w modzie

Jeżdżąc po całym kraju i stalując się w rożnych regionach możemy zauważyć, że jest mnóstwo miejsc, które czerpią z zagranicznej kuchni. zdecydowany prym wiedzie kuchnia włoska, uwielbiana przez Polaków. I nie mówimy tutaj tylko o pizzy, ale i o makaronach z owocami morza i pysznych mięsach w śródz

Jaki smak ma polska kuchnia?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jaki smak ma polska kuchnia?

Na sukces polskiej kuchni składają się nie tylko wysokiej jakości składniki – dobre mięso, świeże warzywa, mąka pełnoziarnista. Ważnym elementem każdej potrawy są przyprawy – to one decydują o aromacie. Aromacie, który mówi domownikom o smaku potrawy, zanim ta znajdzie się jeszcze na stole. W kuch

Potrawy z ryżem przygotowane na parze
Gastronomia, artykuły spożywcze

Potrawy z ryżem przygotowane na parze

Ryż to jeden z bardzo dobrych dodatków do dań obiadowych. Idealnie skomponowany z mięsem, sosem, czy nawet owocami stanowi doskonałą alternatywę dla ziemniaków, czy makaronu. Gotowanie ryżu, choć z pozoru łatwe, często nie wychodzi dobrze. Rozgotowany, przesolony, czy nawet nie raz wykipi. Dlateg

Sprzęt do gotowania na parze - nie tylko innowacje
Gastronomia, artykuły spożywcze

Sprzęt do gotowania na parze - nie tylko innowacje

Wiemy już, co można przygotować smacznego na parze, jednak pojawia się jeszcze jedno zasadnicze pytanie, jak się do tego zabrać. Oczywiście pierwszym krokiem powinno być skompletowanie odpowiedniego do tego celu sprzętu. Moda na gotowanie na parze przyczyniła się do rozwoju tej techniki, a co za t

Amerykańskie wypieki to nie tylko muffiny
Gastronomia, artykuły spożywcze

Amerykańskie wypieki to nie tylko muffiny

Moda na amerykańskie muffiny i cup cakes jest bardzo rozpowszechniona w Polsce, ale robi się u nas także inne ciastka, które nie raz widzieliśmy w amerykańskich filmach i serialach. Przede wszystkim coraz częściej wypieka się amerykańskie placki. To często kruche ciasto z nadzieniem z owocami. Bar